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1、酿苦瓜剩下的肉沫备用。
2、番茄去皮切小丁。
3、锅中热油放入肉沫炒散。
4、加入适量蚝油,生抽翻炒。
5、放入番茄翻炒。
6、翻炒出汁。
7、加入适量清水煮开煮几分钟。
8、最后加入淀粉水煮至汤汁浓稠即可。
9、锅中水烧开放入面条煮至断生。
10、煮好的面条盛入盘中,淋上番茄肉酱,洒上葱花即可。
11、成品。
12、成品。
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