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主料
辅料
具体步骤
1. 剁椒.
2. 豆腐.先用盐水泡一下.
3. 再切片放入盘中.开中火蒸十五分钟后取出倒掉盘子里的气水.
4. 肉沫加生粉抓一下.
5. 锅里放食用油.油还是温热时放入肉沫炒散.
6. 随后放入姜.蒜
7. 放入剁椒.口重可加放点食用盐.
8. 肉沫炒好后淋在蒸好的豆腐上.即可食用了.
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