家庭版剁椒鱼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：1条

辅料

青椒 ：一把
红椒 ：一把
小葱 ：3根
料酒 ：适量
青花椒 ：一小撮
豆豉 ：20

具体步骤

1. 青椒红椒剁碎，豆豉剁碎，加盐和少量酱油，放置入味。

2. 鱼洗净，切花，加料酒，抹适量盐。姜蒜捣成泥，放在缝隙里，多余的放鱼肚子里。腌20分钟。

3. 腌好的碎椒均匀地撒在鱼上，大火烧开后蒸8分钟。

4. 出锅，小葱撒在鱼上，烧热油，浇在葱花上。

5. 完工！超级下饭！吃剩的剁椒料煮面神马的最香了！