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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散
2.黄瓜切片
3.番茄去皮,切碎
4.坐锅,放油,爆香蒜片
5.倒入蛋液煎熟
6.倒入黄瓜,翻炒均匀
7.倒入番茄,继续翻炒
8.放盐、醋、酱油、鸡精,调味即可
烹饪技巧
鸡蛋打散后,煎出来的鸡蛋松软可口。
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