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主料
辅料
具体步骤
1. 牛尾去掉多余的脂肪,下锅用橄榄油中火煎香拿出
2. 西芹,胡萝卜,蕃茄切块,洋葱切丝或末备用
3. 将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香
4. 加入水,放入牛尾,蕃茄,牛至和香叶,还有盐
5. 煮开后转小火煮2小时至牛尾酥烂即可
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