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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜洗净,打皮
2.西瓜一分为二,切片
3.辣椒洗净,一份为二,切丝
4.热锅放油
5.放入葱、姜沫,煸炒出香
6.放入丝瓜
7.放入酱油,翻炒
8.放入辣椒丝,食盐
9.大火收汁,滴入香油
10.盛盘
烹饪技巧
1、丝瓜要去皮;2、滴入点香油味道很佳。
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