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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净,先切段,再切条
2.放盐。腌20分钟,之后控干腌出的汤
3.放醋,干辣椒
4.锅中烧热油,放花椒炒出香味
5.淋在辣椒上。拌匀
烹饪技巧
腌出水分,容易进味热油淋在辣椒上,辣椒不会糊,还能出辣椒的香味
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