经常在饭店吃饭准备点餐时，看到像炒三丝、地三鲜等令人好奇的菜名，抱着满满的期待等上菜，然后就顿然领悟原来名字是这样由来的。那我分享一道自己捣鼓的炒四丝，这四丝是完全不同的颜色哦，经过简单的烹饪简单的调料做出来色香味俱全的佳肴，比外面省钱的同时，还保证了卫生与健康。
主料
土豆 ：120香芋 ：100
胡萝卜 ：100
香菇 ：100
辅料
油 ：30盐 ：20
土豆、胡萝卜、芋头、香菇全部切成丝
油热倒入土豆丝，胡萝卜丝，芋头翻炒
炒到开始变软了加入一点水再倒入香菇接着炒
都炒软了后加入盐撒上葱花就可以出锅了
