主料
草鱼 ：3斤白菜 ：适量
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
水煮鱼料 ：适量
具体步骤
1.把草鱼身子从中间鱼骨破开，在切除鱼背
2.剃鱼骨
3.把鱼骨剁成小块
4.鱼肉切斜片，厚一点
5.鱼肉切好后，把鱼骨和鱼肉都放进一个盆子里，然后倒入水煮鱼里面腌料，腌制二十分钟
6.白菜帮切小块，叶子切大块，焯水
7.锅烧热，倒入少许油炒水煮鱼料，倒入葱姜（过程没拍，太呛了）加水，根据口味和鱼肉量把水一次加够，
8.锅里汤料烧开，先下白菜帮，煮一开然后下白菜叶，最后下鱼肉煮开锅翻滚出锅，因为鱼肉特别好熟，所以要最后下，鱼肉嫩嫩的，特别爽口呢
无
