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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆煮熟压成泥。
2. 准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁
3. 胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分
4. 把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉
5. 揉成团
6. 分成几份搓圆压扁
7. 平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎
8. 翻面煎到两面金黄
烹饪技巧
小火煎制
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