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主料
辅料
具体步骤
1. 肉切成丁,用料酒、嫩肉粉腌20分钟;黄瓜、西红柿去皮切丁备用。
2. 油热葱姜丝爆香,放入肉丁、翻炒至变色,放入豌豆、料酒翻炒。
3. 豌豆变色后放入适量清水、西红柿丁、生抽焖至豌豆熟;放入黄瓜丁、鸡粉翻炒均匀即可。
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