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主料
辅料
具体步骤
毛肚修整一下大小,焯水。捞出放凉。倒进去适量的醋,白糖,一点点生抽,搅拌。黄瓜切段,拍开。放在盘子底部。把刚刚拌好的毛肚放上去。调料也全部淋上去。放一点老干妈,剪一点葱花。
热油,放姜丝,煎到姜丝焦黄,油冒烟,然后把油浇在葱花上,姜不要放上去。味道马上出来了
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