毛肚是指牛的胃，牛有三个胃，毛肚是牛当中的第二个胃。毛肚吃起来非常有韧劲，营养也非常好，因此很多人都喜欢吃毛肚，那你知道毛肚应该怎么吃会比较好吃嘛？它有哪几种吃法呢？今天就让小编带着大家一起来了解一下毛肚的各种吃法。
毛肚的几种吃法，让你品尝出毛肚不同的味道
一、涮火锅吃
毛肚非常鲜嫩，而且只需要烫几秒钟就可以吃了，毛肚如果烫出的时间太久的话就会变老，因此我们可以在吃火锅的时候涮毛肚。我们只需要把毛肚清洗干净，然后先放在冰箱冰镇一下，这样的话会使毛肚更加新鲜，而且肉质更加有嚼劲q弹。然后当火锅中的汤料煮开之后，在滚开的汤当中涮上几秒钟就可以吃了，这时的毛肚非常鲜嫩，特别好吃。毛肚配火锅也是现在很多年轻人所喜欢的一种搭配。
二、制作毛血旺
毛血旺是川菜当中的一种，主要是用各种的肉类与蔬菜搭配，放入大量的辣椒酱和辣椒油制作而成的，吃起来麻辣鲜香，特别好吃。那我们就可以在毛血旺当中加入毛肚，毛血旺也是这道菜当中不可缺少的一种原材料。我们可以把毛肚切成丝或者切成块来制作成毛血旺，非常的好吃。
三、凉拌毛肚丝
毛肚熟的非常快，我们只需要在开水中稍微焯一下水，让毛肚变熟，然后把它切成丝，上面用各种调料与毛肚搅拌在一起，就可以吃了。凉拌毛肚丝吃起来非常爽口，可以作为凉菜来食用，这道凉菜也是在平时非常受欢迎的一道菜肴。
以上就是毛肚的各种吃法了，小伙伴有没有都记住，你们喜欢用哪种方法来品尝毛肚的美味呢？其实小伙伴也可以自己创新一些毛肚的烹调方法，相信一定会品尝出毛肚更多的美味的。希望小编今天推荐的这几种吃法能够得到小伙伴的认可。
