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主料
辅料
具体步骤
1.羊肉洗净切片,用盐,生抽,料酒,胡椒粉,蛋清腌制10分钟。
2.洋葱剥去外皮。
3.把洋葱切丝。
4.香菜择洗干净。
5.把香菜切碎。
6.热锅凉油,下入羊肉翻炒,变色后下入洋葱。
7.羊肉炒熟后关火,下入香菜。
8.香菜拌匀后淋入适量香油,盛出装盘。
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