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主料
辅料
具体步骤
1.豆角处理好。洗净备用。
2.大蒜拍扁切碎。
3.坐锅烧热爆香大蒜碎末。
4.放豆角大火翻炒2分钟。
5.豆角变软之后加点盐调味。
6.调入适量的生抽。
7.加按自己接受的孜然粉,喜欢的就多放点。翻炒至没有水分即可。
8.软软的像烧烤味。
烹饪技巧
为了避免掩盖孜然的香味。不建议放鸡精。
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