家常土豆丝炒胡萝卜怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：5个
胡萝卜 ：半个
青椒 ：2个

辅料

植物油 ：2大勺
葱姜 ：少许
盐鸡精 ：适量

具体步骤

1. 土豆丝削皮，切丝，用热水烫一下，这样炒的时候不粘锅，沥干，放在一旁

2. 胡萝卜切丝，青椒去籽切成滚刀状

3. 锅内放油，油热放入葱姜爆香，放入土豆丝煸炒，炒熟，放胡萝卜和青椒，轻炒一下，放盐和鸡精，出锅，很好看吧，绿色橘色黄色，很亮很健康的一道菜噢