主料
鸡蛋 :2个金龙鱼挂面 :200
西红柿 :2个
辅料
盐 :少量香芹叶 :少量
具体步骤
1.打好鸡蛋,有土鸡蛋最好,我的超市买的。我的秘诀是鸡蛋里少放点凉开水,鸡蛋炒好会很嫩。
2.西红柿洗净,在锅了过一下热水,然后切片。
3.老婆饿了,等着吃,开两个锅一起来。电磁炉烧热水。
4.预备好我们的小挂面。
5.锅下油,等油温8层热。
6.先炒好鸡蛋,乘出备用。
7.炒鸡蛋的油锅少量油下西红柿片翻炒,然后加水煮开。
8.等西红柿汤煮开后放炒好的鸡蛋,改小火炖。
9.在煮西红柿鸡蛋的同时我们的面条下锅了。
10.等面条煮到8层熟,捞出放在西红柿鸡蛋汤里然后放盐调味,最后放香芹,美味可口的西红柿鸡蛋面出锅了。
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