主料
西红柿 :一个米饭 :适量
鸡蛋 :两个
辅料
油 :适量盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1.准备好需要的食材
2.把鸡蛋打匀(这次鸡蛋打的不怎么好呀!)
3.把西红柿洗净切好(可撕皮)
4.搁少许油在锅里,将蛋液倒入锅中,炒至呈金黄色,即可出锅
5.再放少许油,将西红柿放入锅中,加入少许水,当西红柿变软后加入刚刚炒好的鸡蛋,5分钟后即可出锅(水每次少加些,一但没有水了,就要加)
6.再将米饭下锅热一热(可加入少些油,可以让米饭更加松软,还可以让米饭变得有色泽,更有食欲)
7.将西红柿鸡蛋盛到上面,将汁浇到米饭上(配上一杯牛奶味道更佳)