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主料
辅料
具体步骤
1.取适量面粉
2.加入鸡蛋,准备好凉水
3.把面活好后醒一下
4.把活好的面放在案板上
5.用擀面杖压成一张薄饼
6.用刀切成丝
7.准备好西红柿和鸡蛋
8.把西红柿鸡蛋卤炒好
9.汤锅中加入水烧开
10.水开后下入切好的面条
11.煮好后盛入碗中
12.加入西红柿鸡蛋卤即可
烹饪技巧
和面的时候加个鸡蛋在里面,这样活出来的面好吃有劲道
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