正宗的萝卜丝烧带鱼,是一道快手菜哟,在你饥饿难当的时候,这道菜百分百是你最好的选择,10分钟的准备时间,10分钟的烹饪时间,20分钟过后你就可以吃上一到热乎乎的正宗的萝卜丝烧带鱼啦,由于它制作简单,用时不长,很家庭都会经常做来吃噢!
主料
带鱼 :1条辅料
盐 :适量油 :适量
白萝卜 :适量
具体步骤
1.带鱼洗净,去肠,剪成小段,放少许盐腌一会
2.白萝卜去皮削成丝
3.起油锅,下带鱼煎炸
4.炸至两面金黄盛出
5.下白萝卜丝翻炒
6.炒至变软
7.将带鱼倒入,加凉开水中火焖煮5-7分钟
8.汤很鲜,不需要别的调味料,出锅前加少许盐调味就可以啦
1、带鱼杀好加少许盐腌一会,下锅前用厨房纸吸干水分,加水一定要是凉开水,这样煮出的汤才浓郁。