水煮猪脑怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪脑 ：一个
水 ：适量

辅料

姜 ：适量
豆豉 ：适量
糖 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1. 放入水中泡半小时，然后去除筋膜，用手撕很容易就撕出来了，备用。

2. 备好姜 豆豉 糖

3. 热锅放油，把姜 豆豉爆香。

4. 加适量水（没过猪脑就行），盖上盖子等水烧开，在开小火慢炖 ，猪脑熟后加少量糖适量盐就可以出锅。

5. 猪脑汤拌饭，我宝宝很爱吃哦。