猪脑汤是一道需要耐心的靓汤,主材猪脑中含有抗坏血酸,有补虚健脑之效果,还含有丰富的蛋白质,无论作为药用还是滋补都极具食用价值。刚出锅后的猪脑汤再点缀几颗绿油油的小白菜,再放入几颗红红的枸杞,是不是让你看到就垂涎三尺了呢。
主料
猪脑 :1500g核桃仁 :40g
辅料
盐 :适量姜 :适量
油 :适量
红枣 :4颗
具体步骤
1.材料
2.猪脑和骨髓切小块小段,核桃仁洗净
3.姜两片,红枣四个洗净
4.把材料都放下宝宝锅里,加适量油,接通电源开始熬汤
5.熬1个小时后加适量盐调味
6.完成
盐一定要等到快出锅时再放