猪肝菠菜粥怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肝 ：80
菠菜 ：250
泰国香米 ：60

辅料

橄榄油 ：适量
鸡粉 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1. 食材：菠菜和猪肝。

2. 将泰国香米用清水浸泡2小时左右。

3. 将猪肝洗净，用清水浸泡3小时左右，期间不间断更换清水。

4. 看到这颜色，就差不多完成浸泡过程啦。

5. 将菠菜洗净，焯烫一遍，切碎。

6. 将浸泡好的米放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

7. 煮至米粘稠，放入猪肝，煮至猪肝熟透。

8. 放入适量的鸡粉。

9. 放入适量的食盐。

10. 放入菠菜。

11. 煮滚，即可关火。

烹饪技巧

这款粥具有补肝、补铁、养血、明目的功效。