主料
鱿鱼花 :200蒜苗 :100
杏鲍菇 :100
辅料
大蒜 :适量青椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
红椒 :适量
豉油 :适量
具体步骤
1.蒜苗洗净备用
2.青红椒、蒜米
3.蒜苗切段
4.鱿鱼花洗净备用
5.杏鲍菇切丝
6.青红椒切段,蒜米切片
7.锅内烧热放入蒜片爆香
8.放入鱿鱼翻炒
9.放入蒜苗
10.翻炒均匀
11.放入杏鲍菇,翻炒数下,放入适量盐,豉油
12.放入青红椒翻炒
13.翻炒数下,放少量鸡精,装盘食用
放入杏鲍菇的时候,可以放少量水,防止翻炒干涩