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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的蒜苗,洗干净。
2.把洗干净的蒜苗,切成小段。
3.这是调好味的肉丝。
4.起油锅,把油锅烧烫。
5.放入肉丝煸炒,并倒入适量料酒。
6.加入切好的蒜苗一起翻炒,并加少许酱油。
7.放入适量盐、白糖,水翻炒均匀,大火炒至大约七八分钟,加少许味精出锅。
烹饪技巧
蒜苗炒至时间不宜过长,否则口感不好,营养也会流失。
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