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主料
辅料
具体步骤
1.肉馅做法参照柳叶蒸饺准备一碗开水
2.包饺子
3.全部包完
4.平底锅刷油
5.码入饺子
6.大火煎一分钟,底部微微焦倒入半碗水
7.盖盖,文火继续加热至水分干掉关火继续焖几分钟
8.然后揭开盖子揭开
9.脆脆的好吃的煎饺就好了,搭配点剁椒酱和醋
烹饪技巧
如果需要更多的脆壳的,可以将半碗水换成半碗淀粉水,这样脆的部位会多
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