主料
黄瓜 :50胡萝卜 :50
牛肉 :100
辅料
姜 :适量葱 :适量
蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.胡萝卜
2.切成丁
3.熟牛肉
4.牛肉切成丁
5.黄瓜
6.黄瓜切成丁
7.准备好三丁
8.准备好的葱姜蒜
9.锅内放油
10.放入葱姜蒜煸香
11.放入胡萝卜丁
12.翻炒
13.倒入牛肉丁
14.翻炒
15.加少量水,翻炒
16.加盐,翻炒
17.加生抽,翻炒
18.倒入黄瓜丁
19.翻炒
20.装碗
在这道菜中,胡萝卜丁先放,因为胡萝卜丁需要烹饪时间长些,黄瓜最后放,放入后清炒几下就可装碗了,黄瓜不宜炒时间长