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主料
辅料
具体步骤
1.馒头切小块入盆
2.青蒜切碎
3.鸡蛋一个
4.把鸡蛋打入盆中,然后打开让每个馒头都沾上蛋液
5.锅中放油。
6.油热后放入用鸡蛋裹好的馒头。
7.加入盐
8.炒几下加入青蒜出锅开吃
烹饪技巧
油热了后火就不要大了,用小火就炒得很好
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