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主料
辅料
具体步骤
1.鲜板栗洗净。
2.用刀在板栗表皮划一刀。
3.板栗加适量水,煮开。
4.将煮好的板栗捞起,入锅炒制。
5.板栗炒至水干为止。
烹饪技巧
1、生的板栗要用刀划破表皮,这样炒出来之后才会自然裂开,方便剥壳。2、板栗不易消化,一次不宜多吃。
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