这道美味的凉拌杂菇很适合在炎炎夏季的时候来吃的哦，里面的食材还是蛮丰富的哦，金针菇呢是里面的主菜，他的口感非常的好，有一定的嚼劲，也很有营养的哦。整体口味再加上老干妈简直是超级的开胃美味的啊。做法也很简单的哦轻轻松松的就可以完成。
主料
冬菇 ：8朵金针菇 ：半颗
腐竹 ：2根
辅料
老干妈 ：适量蒜蓉 ：2瓣
具体步骤
1.腐竹泡发
2.水开后放入金针菇
3.放入香菇
4.把菇烫熟去水份
5.加入腐竹
6.上碟，热锅下油把蒜蓉炒香，加入老干妈酱油淀粉一点水做成芡汁淋入盘中即可
1、可加些豆瓣酱哦。
