很多喜欢吃肉的朋友，特别喜欢吃红烧肉的人这道肥而不腻沙锅烧肉真的是你的福音来到。烧肉一般都是光是肉，没有加其他配菜拌在里面，没做好会很腻，口感也不是很佳，并且可能会不香，首先闻到就可能使人不想吃了，所以做肉是很有讲究。包括火候，吨煮的时间都是很重要的哦。
主料
红烧肉 ：500辅料
盐 ：适量姜 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
五花肉一块洗净后人热水焯一下。
焯好的肉切成一块块的。
准备一袋煮肉的料，姜蒜备用。
锅内倒入油后放入适量白砂糖，然后用铲子不停搅拌。
待糖色变成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入锅内翻炒。
加入适量老抽。
把姜蒜放入锅内。
放少许生抽提味。
煮肉料放入锅内翻炒。
倒入适量白开水没过肉。
待水开后加入适量盐。
然后把肉倒入砂锅内。
大火煮开后改小火慢炖40分钟。
