主料
感皇子菇 :100鸡肉 :100
辅料
芝麻油 :适量姜葱 :适量
李锦记蒜茸辣椒酱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.准备鸡胸肉,也可以用鸡腿肉。香葱和姜块。
2.小煮锅烧开水然后将姜葱和鸡块放入将鸡块煮熟。
3.将干的皇子菇用清水泡软。
4.将干的皇子菇泡软之后撕丝,然后用烧开的水烫熟。
5.将煮熟的鸡块撕丝。
6.将煮熟的鸡丝和皇子菇丝拌在一起。
7.用一勺李锦记蒜茸辣椒酱,两勺生抽和少许麻油拌均匀。
8.将拌好的酱料淋上食材上拌均匀即可。这款凉拌菜,味道香辣,口感鲜嫩,开胃美味。
无需技巧。可以换别的食材。