营养美味的五彩酿豆腐煲是由豆腐为主要食材制作而成的一道美食，制作方法十分的简单有趣，制作好的五彩酿豆腐煲加上适量的芝麻和葱花来提味，五彩酿豆腐煲这样吃起来更加的鲜美，汤喝起来也是十分有味道，色味俱全，让人垂涎欲滴。
主料
豆腐 ：适量辅料
油盐 ：适量具体步骤
1.豆腐泡，用开水烫一下，挤出水份
2.将猪肉剁碎，（剁的时候，边放料酒边剁，中途放入少许的极味鲜）这样的做法肉很鲜嫩也很入味
3.把姜末、葱末、食用油、八角粉盐、糖加入肉碎搅拌均匀。（盐少量因为煮的时候还要进行调味）
4.调好肉陷后，开始酿豆腐了，取一块豆腐挖开一个小囗子
5.用小勺或者是直接用手把肉馅往豆腐里填满
6.填满豆腐后，把表面的肉馅尽量弄干净，表面平整，把所有豆腐酿完
7.香菇切片，西红柿切丁
8.放入酿好的豆腐泡煮3―4分钟
9.放入泡好的粉丝开锅后调好味儿
