这道夏季凉拌鸡丝做法 是非常简单，而且居家的一种做法，很适合在炎炎夏日的时候使用，因为凉拌鸡丝吃起来非常的凉爽爽口美味，而且营养价值也是非常高的，经过辣椒油等等，凉拌过后的鸡丝吃起来会更加的美味，很适合用来当做下饭菜下酒菜，
主料
鸡脯肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1.鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟
2.芹菜用削皮刀削成薄片
3.将削好的芹菜片切成手指长的细丝
4.将芹菜丝泡在冰水中
5.胡萝卜切细丝
6.将切好的胡萝卜丝用水浸泡
7.将辣椒榨成辣椒油备用
8.将煮熟的鸡胸撕成细丝
9.将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上
10.加上盐、醋、鸡精、辣椒油，拌匀后即可食用。[1]?
