美味的凉拌菠菜根粉皮怎么做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

凉拌菠菜根粉皮是将菠菜根和粉皮焯熟后放入酱汁凉拌而成的一道凉菜，这道凉拌菠菜跟粉皮特别适合在夏天的时候为家人制作，吃起来特别凉爽开胃，放入冰箱后冷藏效果更佳哦。我个人特别喜欢吃粉皮，但这东西吃多了不好，所以加点菠菜中和一下

主料

粉皮 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜焯水切碎

2.粉皮入锅中煮两分钟

3.然后过凉开水

4.蒜加盐捣成泥

5.加生抽、醋调好

6.菠菜、粉皮放入大碗

7.倒入料汁

8.加芝麻调匀即可