自制凉拌白菜丝怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大白菜 ：半棵
地瓜 ：1个

辅料

香菜 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1.把地瓜削皮 擦成丝

2.锅内放油 烧热 把地瓜丝放入油锅

3.慢慢小火炸 先把水分炸出去

4.炸六七分钟 我的火候有点大了

5.把白菜切丝

6.放入蒜末 香菜 盐 糖 白醋 搅拌均匀

7.白菜盛入盘中 撒上地瓜丝即可

烹饪技巧

也可以用陈醋我觉得白菜用白醋更好吃一些