主料
猪肉 ：适量蒜苗 ：适量
辣椒酱 ：三勺
盐 ：适量
辅料
1. 煮好猪肉，沥水捞出，将肉切成薄片，待用
2. 切好蒜苗，将菜干和叶子分开
3. 猪肉下锅，不放油，将油扁出，扁得微微发黄即可
4. 加辣椒酱两勺，微微翻炒，加入蒜苗后干后再加入一勺，继续翻炒，然后加入蒜苗叶。
5. 炒出蒜苗香，出锅即可
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家常川味回锅肉怎么做简单又美味
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