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回锅肉藕片】 回锅肉藕片怎么做 回锅肉藕片的做法 川菜还是那个川菜————————【
02-24
食材明细主料五花肉(适量)鲜藕(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)大蒜(适量)五香粉(适量)辅料料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉藕片的做法步骤1、买回来的藕,刨掉外皮洗净,切成薄片后泡在清水里,以免藕变色2、准...
回锅肉的做法 【有点火】川菜入门菜——回锅肉 回锅肉怎么做
01-13
食材明细主料五花肉(350g)大青椒(75g)洋葱(100g)辅料仔姜(100g)食用油(适量)麻辣鱼调料(50g)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净后在清水中煮至8成熟后捞出,切片待用2、青红椒切块、洋葱切块、仔姜切...
家常小炒回锅肉怎么做 家常小炒回锅肉的做法
01-08
“正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣”食材明细主料猪肉片(250克)青蒜(3根)辅料豆豉酱(一汤匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少许)葱(一汤...
五香回锅肉怎么做 五香回锅肉的做法
03-01
“配着米粉吃可棒了~”食材明细主料猪肉(500克)辅料盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)米酒(适量)生抽(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香回锅肉的做法步骤1、将猪肉洗干净,蒸熟。放凉后切片。2、锅中倒入少许油,放入肉片3、加入...
孜然回锅肉怎么做 孜然回锅肉的做法
03-01
“孜然回锅肉不仅香浓而且味道不错”食材明细主料五花肉(250g)蒜苗(3条)辅料孜然粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然回锅肉的做法步骤1、锅里放水先将五花肉煮熟,然后切片,蒜苗洗净切段。2、锅里放少许油,五...
蒜苗回锅肉的做法 比例很重要——蒜苗回锅肉 蒜苗回锅肉怎么做
02-05
“之前炒回锅肉一般都没有很固定的调料,有时候会放酱油,有时候会放鸡精,还有的时候会放糖提鲜。配菜也是多种多样,有蒜苗、洋葱和青椒,另外还用过蒜苔、豆干、胡萝卜、卷心菜。前段时间从美食视频中跟着一位国家级大厨学习...
干豇豆蒜苗回锅肉怎么做 干豇豆蒜苗回锅肉的做法
03-01
“四川人吃回锅肉,啥都可以当作肉的配菜,衍生出来的回锅肉系列包括:蒜苗回锅肉,蒜薹回锅肉,干豇豆回锅肉,锅魁回锅肉,莲花白回锅肉等,根据四季分明的天气搭配当季的蔬菜。秋季应该吃干豇豆回锅肉的时候,看到市场上有卖高价反季...
回锅肉夹饼怎么做 回锅肉夹饼的做法
02-29
“回锅肉算是我们家经常能吃到的重口味一点的菜色了……这次用白面饼夹了,真的很不错。”食材明细主料五花肉(适量)卷心菜(适量)面粉(适量)辅料蒜片(适量)酵母(适量)食用碱(一点点)配料郫县豆瓣(适量)酱油(适量)糖(适量)蔬菜精(适量)中辣(口...
回锅肉的做法 四川回锅肉 回锅肉怎么做
02-25
“前今天电视里教做回锅肉,妈妈学习了一下,昨天早上迫不及待的买了猪肉炖好,果然味道不错,肉香和酱香的融合,使平凡的菜变成了美味佳肴。”食材明细主料熟猪肉(300g)辅料青椒(适量)配料葱(适量)豆瓣酱(适量)老干妈油辣椒(适量)油(适量...
回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做
02-24
食材明细主料五花肉(400g)辅料青椒(200g)红萝卜(100g)配料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块,放入盆中加水,用电磁炉大火煮。3、水烧开后,改为小火...
回锅肉老豆腐的做法 香菇回锅肉老豆腐 回锅肉老豆腐怎么做
03-01
“老豆腐切成一厘米厚的小方块,香菇泡发后剪成条”食材明细主料老豆腐(350克)香菇(10朵)回锅肉(适量)辅料蒜头(1瓣)油(适量)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉老豆腐的做法步骤1、锅里倒适...
回锅肉的做法 【解密舌尖美味】#家常#--回锅肉 回锅肉怎么做
02-23
“回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中是举足轻重的地位,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉做法看似简单,但其实想做好一道正宗的回锅肉也需要相当的...
芦笋香菇回锅肉怎么做 芦笋香菇回锅肉的做法
01-09
“回锅肉--非常家常的一道下饭菜,在四川每家人每周都会吃上一两次,配菜通常可以是青红椒,青蒜,藠头,豆腐干,莲白等。今天靖丰给大家带来一款自创的芦笋香菇回锅肉,希望大家喜欢~”食材明细主料猪五花(500g)芦笋(250g)香菇(150g)辅...
回锅肉的做法 你最爱的回锅肉! 回锅肉怎么做
01-28
“还是当年的味道!”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)豆腐干(适量)食用油(适量)辅料甜面酱(适量)味精(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)老姜(适量)大蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、把猪肉和配料...
芹香回锅肉怎么做 芹香回锅肉的做法
02-26
食材明细主料五花肉(适量)西芹(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)红椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹香回锅肉的做法步骤1、主料2、锅里烧开水,放入五花肉3、五花肉煮至七八成熟后捞出4、将煮好的...
家常菜回锅肉的做法 家常菜:回锅肉 家常菜回锅肉怎么做
02-29
食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料油制辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。2、五花肉,切片。3、青...
回锅肉的做法 【味蕾的触动】回锅肉 回锅肉怎么做
02-26
食材明细主料猪五花肉(六两)辅料青蒜苗(二棵)红彩椒(半个)配料六月香豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)植物油(适量)味精(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、食材和香料。2、锅里放入凉...
回锅肉焖煎豆腐怎么做 回锅肉焖煎豆腐的做法
01-05
食材明细主料客家豆腐(400g(老豆腐))回锅肉(150g)黄皮椒(2条)辅料盐(1匙)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉焖煎豆腐的做法步骤1、豆腐切一厘米厚的块,沥干水份。2、锅中倒入适量油,码好豆腐,小火慢煎。3、...
回锅肉的做法 【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉 回锅肉怎么做
02-01
“这道【回锅肉】的做法并非传统意义上的川菜回锅肉的做法~~~猪肉并非先煮后炒~~~也没有放郫县豆瓣酱,豆豉,干辣椒~~除了一点花椒炝锅~~一点点料酒,一点点生抽,一点点糖,一点点盐~~~~别无它物~~不过这样的调料搭配,炒出来的...
红萝卜炒回锅肉怎么做 红萝卜炒回锅肉的做法
01-04
“回锅肉就是做扣肉那种炸的五花肉,这是非常普通的家常菜。”食材明细主料回锅肉(适量)红萝卜(适量)青蒜(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)香菇老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红萝卜炒回锅肉的做法步...
飘香回锅肉怎么做 飘香回锅肉的做法
01-31
“有一道经典的川菜,它的名字嵌入了川人记忆;它的味道弥漫至华夏大地;它的名声冲出了中华国界;它的身影浮动在世界各地。它就是川菜八大金刚其中一味:回锅肉。”食材明细主料五花肉(350克)青椒(4根)泡姜(1大匙)蒜(三瓣)豆瓣酱(1大匙...
青椒莲白回锅肉怎么做 青椒莲白回锅肉的做法
02-23
“虽然已经初春,但重庆的夜却越来越寒冷。明天还要在演播室忙一下午,之所以不是一天,是因为上午我必须主持节目。开播前都会很累,还是抽空把前段时间做的回锅肉发了。卷心菜,在重庆叫做莲白。回锅肉所用的肉可以是五花肉,也...
线椒回锅肉怎么做 线椒回锅肉的做法
01-11
食材明细主料五花肉(500g)线椒(250g)辅料白砂糖(2匙)酱油(适量)盐(适量)豆豉(少量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)线椒回锅肉的做法步骤1、把所有要用的材料准备好。2、五花肉洗干净,放入白水里煮十分钟。3、趁煮肉的时候先把线...
甜椒木耳回锅肉怎么做 甜椒木耳回锅肉的做法
01-04
“一个人的午餐也不将就。”食材明细主料肥肉(1块)甜椒(半个)木耳(适量)辅料大蒜(2瓣)生姜(1块)小葱(2根)豆瓣酱(1勺)生抽(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜椒木耳回锅肉的做法步骤1、食材如图。2、甜椒木耳切丝。3、配...
豆芽回锅肉怎么做 豆芽回锅肉的做法
02-29
“黄豆芽的脆爽配上回锅肉的香,很美味的一道菜哦!”食材明细主料黄豆芽(500克)回锅肉(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽回锅肉的做法步骤1、蒜拍扁切碎,葱切小段。2、备好一...
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