家常红烧牛腩怎么做简单又美味

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛腩 ：适量

辅料

蒜头 ：少许
洋葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
冰糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 牛肉选肋条切成块，汆水备用，

2. 爆香蒜头、洋葱，加入适量的豆瓣酱后放入汆过水的牛腩大火翻炒，

3. 放上冰糖、料酒和适量的清水大火焖煮5分钟再转小火煮45分钟即可。也可在大火煮5分钟之后使用高压锅压25分钟，这样美味的红烧牛肉就大功告成了！