主料
鸡 ：1/2只辅料
黑麻油 ：4大匙老姜 ：10片
米酒 ：2杯
水 ：5杯
糖 ：2小匙
先将鸡洗净，去除太肥的油脂，切块备用。
热锅，倒入麻油烧热，爆香姜片，随即将鸡块倒入爆炒1分钟，接着倒入2杯米酒，等烧开后加入5杯的水和所有调味料继续煮，水滚后改小火煮约20分钟即可。
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鲜香的麻油鸡汤怎么做简单又美味
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