麻油鸡汤的知识精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡：半只麻油：3勺辅料米酒：3勺酒酿：3勺姜片：数片具体步骤热锅里倒入3大勺麻油煎香姜片下入剁好的鸡块煎至两面金黄倒入少许红米酒，随个人酒量酌情添加加...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡：1/2只辅料黑麻油：4大匙老姜：10片米酒：2杯水：5杯糖：2小匙具体步骤先将鸡洗净，去除太肥的油脂，切块备用。热锅，倒入麻油烧热，爆香姜片，随即将鸡块倒入爆炒1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料草鸡：一整只香菇：8-9只枸杞：一把麻油：一小碗米酒：2小碗辅料姜：20片盐：少许具体步骤把草鸡洗净开水汆烫一下沥干汆烫的鸡肉、准备好配菜锅加热，倒入一小碗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料带骨鸡腿：2个辅料鸡胗：3个姜：少许具体步骤把姜切片、鸡珍、鸡腿洗干净,剁块。煮一锅热水、把鸡腿、鸡珍先汆烫、洗净备用。在炒菜锅里加入三大勺的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料北港黑麻油：2-3大勺鸡腿：2只辅料姜：3-5片玫瑰盐：随意台湾红标米酒：1-3瓶具体步骤鸡腿切块，洗净备用。姜切薄片，5片左右就够了。备好黑麻油和红标米酒倒...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料三黄鸡：1只辅料土豆：2个香菇：6个柿子椒：2个食盐：适量葱姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量芝麻油：适量胡椒粉：适量具体步骤三黄鸡剁块，姜切片，姜放进鸡块，加入料酒、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟对于麻油鸡汤我个人不是太喜欢，也不是不喜欢，因为我喝汤比较喜欢喝没有油，清淡一点的汤，鸡本身煮的时候就会有油出来，在加上麻油和其他的配料一起煮，我就不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻油鸡汤是一道以麻油以及鸡肉为主要原材料熬制而成的美食.制作过程较为简单易上手，具有汤汁鲜美、味道可口等特点。具有较高的营养价值，富含蛋白质、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿肉：一整只鸡肝：适量鸡胗：适量辅料盐：适量米酒：三大罐老姜：一大块具体步骤把内脏倒在冷水里，反覆沖洗几次，把脏血水沖掉。鸡胗上面会黏着一些脂肪，用刀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：300辅料麻油：2勺具体步骤鸡腿切块，洗净备用。姜切薄片，5片左右就够了。备好黑麻油和红标米酒倒入黑麻油，开中火，放入姜片。当姜片边缘出现小泡时，...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料带骨鸡腿：2只鸡珍：3个辅料生姜：3麻油：3大勺米酒：500毫升水：500毫升具体步骤1.准备材料:两只大鸡腿三个鸡珍生姜米酒麻油2.把姜切片、备用。3.先把鸡珍...

食材明细主料鸡中翅（1000克）大蒜（4瓣）红米椒（3个）小黄姜（10克）四季葱（5克）辅料盐（适量）麻油（少许）花生油（适量）生抽（少许）米醋（少许）白糖（少许）味精（少许）料酒（少许）蒜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...

食材明细主料鸡毛小青菜（300g）辅料挂面（适量）麻油（适量）玉米油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡毛菜麻油汤面的做法步骤1、食材，新鲜洗净的鸡毛小青菜。2、起锅放油下入鸡毛小青菜。3、放两个丸子增鲜，把鸡毛小...

“天气热了，很喜欢喝这种清清淡淡、清新爽口的汤，感觉特别舒服，虽然食材家常普通，做法简单，但营养丰富，有植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更易被人体吸收而增强免疫力，再放上清香美味的火麻油，那就更是锦上添花了。”食材明细主...

“上油管子看美食视，常常看到宝岛的麻油鸡，不同县市、不同店家，做法各不同，后来又参考了James的视频，综合大家的长处和自家的条件，学做起来。”食材明细主料鸡中翅（12块）鸡翅尖（12块）辅料枸杞籽（1把）红枣（4颗）生姜（约20片）浸泡调料精...

“对付那些比较多油的汤或卤水，可以考虑煮圆白菜，也叫高丽菜，广东人叫椰菜。为什么呢，圆白菜可以把汤里的油吸去，同时也可以释放出本身的甜味，也不会渗出颜色把汤或卤水汁的颜色改变，反而把汤变得清甜。昨天做了生姜麻油鸡汤...

食材明细主料挂面（2把）辅料小葱（半根）蒜（4瓣）姜（1片）红辣椒（1个）调料香油（1勺）菜籽油（适量）盐（2g）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤麻油面的做法步骤1、小葱切成两半备用，蒜拍碎切蒜末。2、平底锅内倒菜籽油，开中火，放入姜、2瓣蒜和...

“药补不如食补这是一道非常营养的汤菜。猪肝配以麻油会非常的滑嫩的。再配韭菜和猪肝都是补血的。这道菜对贫血有非常好的疗效。”食材明细主料猪肝（一块）生姜（一块）香菜（一根）韭菜（二两）辅料麻油（二匙）鸡精（少许）料酒（半匙）白醋（少...

“春天，菊叶来了，对于江南人来说，最鲜美不过一碗麻油菊叶汤，满满的春的气息！”食材明细主料菊花叶（250g）辅料麻油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻油菊叶汤的做法步骤1、食材，新鲜理净洗净菊叶。2、起锅放水烧...

“在寒冷冬季，热汤热饮最受欢迎，暖心暖胃的感觉真好，这一款浓汤，适合家里老人小孩，孕产妇，那就是麻油鲫鱼浓汤，浓浓的汤，无刺，口感细腻，乳白色的浓汤，鲜美的口感，适合1周岁以上宝宝的辅食，鱼类含有很多钙质，给老人补钙也是不错的选...

产妇生完宝宝后身体比较虚弱，需要经过一段时间的调理，才能让身体恢复健康。在调理的过程中应该吃多些有营养的汤水，其中有一道传统的美食就是麻油鸡汤，它里面有麻油、姜片、鸡肉都是对产妇迅速恢复的营养物质。而且产妇还...

鸡肉是我们生活中最为熟悉的一种肉类了，价格便宜，口感鲜美，很多人都喜欢吃，但是估计大家已经吃腻了普通的炖鸡块，炒鸡块，不知道还有什么新鲜的吃法，小编今天就来给大家带来一种台湾做法，麻油鸡汤，是不是很想知道是怎么做的呢，今...

“补血,美颜,清肺哟...”食材明细主料猪血（适量）辅料榨菜丝（适量）配料麻油（适量）葱花（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻油猪血汤的做法步骤1、猪血买回来后过热水淖掉多余的血水，备用。锅内放油，下姜丝。2、放入...

“麻油鸡，台湾女生坐月子必吃的一道温补菜式，大家平常也用来补中益气，祛湿暖身。麻油香气混合米酒的酒香，还有丝丝姜片的辛香，喝一口身体都开始微微发热，很赞！”食材明细主料鸡全腿（2个）黑芝麻油（适量）老姜（掌心大一块）米酒（1瓶）辅料...

“麻辣嫩爽口”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料生抽（2勺）蒜（1个）姜（1块）老干妈（3勺）葱（1颗）小红辣椒（5个）特级花椒油（2勺）熟花生（25克）香菜（一颗）食盐（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻油鸡的做法步骤1、鸡腿下冷水锅，下葱段，姜片，大火煮沸...