曾经有个热爱健身的小伙伴和我哭诉,为了减脂常常吃没有肉的炒花椰菜,吃的都开始怀疑人生了。于是我向他推荐了既营养含脂量又少的虫草菜花。首先主料鲜虫草和菜花都素菜,而且做法很简单,所含的营养却比很多素材丰富,如果再配上一点香酥松子,那就更好吃了!
主料
虫草 :250菜花 :150
香菜 :10
姜 :3
松子 :2茶匙
蒜 :3
辅料
茶籽油 :适量糖 :5
鸡粉 :5
盐 :适量
酱油 :5
耗油 :5
具体步骤
各材料,松子预先烤酥
热锅,爆香姜、蒜
下菜花与盐、糖、鸡粉、蚝油
菜花大火爆炒至变软
下虫草花翻炒一下
下酱油快炒,下香菜,即可关火
上碟,撒下松子,即可食用