回味无穷的胡萝卜炒西兰花怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：300
胡萝卜 ：半根

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡十分钟，之后冲洗干净。

2.胡萝卜去皮切片，大蒜切碎备用。

3.锅内加水烧开，放入西兰花焯水，之后捞出并沥去水分。

4.锅内放油烧热，放入蒜碎炒香。

5.放入胡萝卜翻炒。

6.放入西兰花翻炒。

7.放入蚝油，翻炒均匀。

8.炒至西兰花熟透，放入盐翻炒均匀即可。

9.盛出。

烹饪技巧

西兰花提前用淡盐水浸泡，能更好的去污。