色香味浓的胡萝卜片炒西兰花怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1朵
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.西兰花提前用水浸泡，再切小朵，胡萝卜切片

2.锅里加适量冷水，放入切好的西兰花

3.大火烧开

4.再过冷水，用篮子空干水

5.油锅烧热，放入尖椒

6.放入胡萝卜翻炒，炒至断生

7.在倒入西兰花翻炒

8.最后放适量盐和生抽翻炒均匀

9.装盘即可

烹饪技巧

西兰花的菜梗，可以当着像莴笋一样去皮加入炒菜的里面，味道也很赞也不浪费