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主料
辅料
具体步骤
1.把买来的萝卜条切成小丁。
2.葱切末,蒜头切片,把红椒切成丁。
3.下油锅炒,先加入葱爆香,依次加入萝卜丁,蒜片并加入豆瓣酱,加少量的水,不要再加盐了,因为豆瓣酱和萝卜干本身咸,加少量的水炒一下,把它收汁。
4.可以装盘了。
5.伴饭,吃粥或用来包饼,夹馒头都可以!
烹饪技巧
加入豆瓣酱炒,不能少了葱。
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