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主料
辅料
具体步骤
1.猪心洗净,切小块
2.水里加入姜,花椒烧开
3.下入猪心煮至水沸
4.煮沸的猪心,都是浮沫,过水洗净
5.放入炖锅里,加入西洋参,加水加少许盐调味~
6.炖4个小时就好
烹饪技巧
炖之前一定要过下水,去下浮沫~
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