主料
大蒜 ：100猪肝 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.大蒜洗净切段
2.猪肝切片放入料酒，盐，淀粉腌制10分钟
3.倒入热油锅中翻炒加入适量生抽
4.翻炒2-3分钟后即可盛出装盘
猪肝切片时最好横批，这样炒出来的比较嫩。加入生抽后味道更鲜美。
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口感极佳的大蒜炒猪肝怎么做简单又美味
香飘屋
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