主料
高筋面粉 :250鸡蛋 :35
辅料
绞肉 :200白糖 :22
酵母 :3
盐 :1
白芝麻 :少许
酱油 :2大匙
生菜 :4张
番茄 :1个
水 :120
色拉油 :10
白胡椒粉 :少许
1.高筋面粉250克,白糖20克,盐1克,酵母3克,鸡蛋35克,水120克甜面包程序搅拌,中间加色拉油10克发酵到两倍大,取出分成8分,滚圆
2.发酵30分钟表面刷蛋液,沾芝麻
3.180度18分钟第二层
4.准备生菜4张,番茄8片
5.面包切两半
6.肉饼下锅煎好,然后夹好就可以吃拉
烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样