凉拌菜花是一道特别健康的家常菜来的，凉拌菜花的主要食材就是菜花，再加上西红柿、黄瓜和火腿肠等等，做出来的凉拌菜花味道就更加鲜美啦。凉拌菜花的做法也是比较简单的，而且做出来的凉拌菜花特别健康，也是非常值得大家尝试的呢。
主料
西红柿 ：100黄瓜 ：100
火腿肠 ：2根
水煮蛋 ：1个
菜花 ：150
辅料
原味色拉酱 ：适量盐 ：适量
甜味色拉酱 ：适量
具体步骤
1.黄瓜切丁
2.水煮鸡蛋去皮后切丁
3.水煮鸡蛋去皮后切丁
4.火腿肠切丁
5.菜花切小朵放入滚水锅中煮熟，用凉开水过凉，沥干水分
6.把所有食材放入碗中，加盐拌匀，静置3分钟，捞出放入另一个容器
7.放入色拉酱拌匀即
我用了原味和甜味两种色拉酱，也可以只用一种
