健康美食凉拌金针菇怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根
金针菇 ：150

辅料

香油 ：适量
凉拌酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.超市买的金针菇.

2.黄瓜洗净.

3.斜刀切片.

4.再切成丝。

5.尖椒切丝.

6.将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开.

7.锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下。

8.捞出来，用凉水冷却。

9.将淋干水金针菇、黄瓜混合，淋上凉拌酱油，少许的盐,香油拌匀即可.

烹饪技巧

金针菇用开水焯时要控制好时间，不能时间太长.